Mit frischen Lebensmitteln zu kochen ist für Dich Leidenschaft? Du identifizierst Dich mit den Gerichten auf den Tellern, die aus Deiner Küche zum Gast auf den Tisch gehen? Es gibt Dir einen Kick, wenn die Gäste ein Lob zurück an die Küche schicken? Du möchtest aus ganzem Herzen dazu beitragen, dass die Menschen als Gast zu uns kommen und als Freunde wieder gehen? Du behältst zwischen den Töpfen den Überblick, wenn es voll wird, und Deine Kollegen in der Küche und im Service wissen, dass sie auf Dich zählen können?

So jemanden wie Dich hätten wir auf jeden Fall gerne als

Koch / Köchin (m/w/d)

oder

Beikoch / Beiköchin (m/w/d)

bei uns im Team der Alten Räucherei Ellerbek.

Unsere einzigartige Location ist ein Kieler Original aus dem Jahr 1910 und bietet in der ehemaligen Fischräucherei im Stadtteil Ellerbek ein authentisches Ambiente zum Wohlfühlen mit 70 Sitzplätzen innen und 40 Plätzen im Biergarten. Das Restaurant ist inhabergeführt und wir arbeiten mit unserem Team in familiärer Atmosphäre zusammen.

Zu unserem Konzept gehört es, dass wir mit unserer Alten Räucherei zum Leben in den umliegenden Stadtteilen Ellerbek / Wellingdorf dazugehören. Wir begrüßen unsere Gäste mit einladender Gastfreundschaft und verabschieden sie als Freunde. Entsprechend groß ist der Anteil der Stammgäste an unserem Publikum, dem wir abwechslungsreiches, hausgemachtes und frisch zubereitetes Essen zu fairen Preisen bieten. Wir sind kein Spezialitätenrestaurant, sondern bieten eine breit aufgestellte Speisekarte mit regional norddeutschem Einschlag, aber zum Beispiel auch anspruchsvollen, hausgemachten Burgern. Alle Gerichte werden aus frischen Zutaten im Haus zubereitet, Convenience hat bei uns keinen Platz.

Zusätzlich zum a la carte Geschäft bieten wir viele kulinarische Events, angefangen vom klassischen Sonntagsbrunch über Klavierabende, Events mit Livemusik, Krimidinner, Barbecues, Food-Pairing Events und Menüs mit internationalen Spezialitäten.

Anstellung ist in Voll- oder Teilzeit möglich. Gerne berücksichtigen wir auch die Bewerbung von Quereinsteigern in die Gastronomie. Für weiter Informationen und eine Bewerbung melde Dich gerne telefonisch oder per Mail bei uns:

Alte Räucherei Ellerbek
Werftstr. 5-7
24148 Kiel
Tel 0431 – 799 36 446
info (at) alte-raeucherei.de

Unser Küchenteam hat alle Hände voll zu tun. Darum brauchen wir Dich zur Unterstützung! Teamarbeit macht Dir Spaß. Der Umgang mit frischen Lebensmitteln ist Dir vertraut. Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz sind Dir wichtig. Arbeit in der Küche ist Dein Ding. Du hast Freude daran, wenn Dein Beitrag zum Team zu einem guten Ergebnis für unsere Gäste führt. Du bist belastbar und behältst den Überblick, auch wenn der Laden voll ist und die Bestellungen im Minutentakt reinkommen. Und Deine Kollegen können immer auf Dich zählen.

So jemanden wie Dich hätten wir auf jeden Fall gerne als

Küchenhilfe (m/w/d)

oder

studentische Aushilfe

bei uns im Team der Alten Räucherei Ellerbek.

Zu Deinen Aufgaben gehört u.a.:

• Zuarbeit für unsere Köche bei der Zubereitung von Speisen
• Zubereitung einfacher Speisen und Beilagen
• Anrichten von Speisen auf Tellern
• Ordnung und Sauberkeit in der Küche und im Lager
• Verräumen von Waren
• Arbeit in der Spülküche

Unsere einzigartige Location ist ein Kieler Original aus dem Jahr 1910 und bietet in der ehemaligen Fischräucherei im Stadtteil Ellerbek ein authentisches Ambiente zum Wohlfühlen mit 70 Sitzplätzen innen und 40 Plätzen im Biergarten. Das Restaurant ist inhabergeführt und wir arbeiten mit unserem Team in familiärer Atmosphäre zusammen.

Zu unserem Konzept gehört es, dass wir mit unserer Alten Räucherei zum Leben in den umliegenden Stadtteilen Ellerbek / Wellingdorf dazugehören. Wir begrüßen unsere Gäste mit einladender Gastfreundschaft und verabschieden sie als Freunde. Entsprechend groß ist der Anteil der Stammgäste an unserem Publikum, dem wir abwechslungsreiches, hausgemachtes und frisch zubereitetes Essen zu fairen Preisen bieten. Wir sind kein Spezialitätenrestaurant, sondern bieten eine breit aufgestellte Speisekarte mit regional norddeutschem Einschlag, aber zum Beispiel auch anspruchsvollen, hausgemachten Burgern. Alle Gerichte werden aus frischen Zutaten im Haus zubereitet, Convenience hat bei uns keinen Platz.

Zusätzlich zum a la carte Geschäft bieten wir viele kulinarische Events, angefangen vom klassischen Sonntagsbrunch über Klavierabende, Events mit Livemusik, Krimidinner, Barbecues, Food-Pairing Events und Menüs mit internationalen Spezialitäten.

Für weiter Informationen und eine Bewerbung melde Dich gerne telefonisch bei uns:

Alte Räucherei Ellerbek
Werftstr. 5-7
24148 Kiel
Tel 0431 – 799 36 446
info (at) alte-raeucherei.de

Öffnungszeiten

Mittagstisch
Montag - Freitag 12 – 14 Uhr

À la carte
Dienstag 15 - 21 Uhr
Mittwoch 15 – 21 Uhr
Donnerstag 15 – 21 Uhr
Freitag 15 – 22 Uhr
Samstag 15 – 22 Uhr
Sonntag 12 – 21 Uhr

Sonntagsbrunch
Am 1. & 3. Sonntag 10:30 – ca. 13 Uhr

Anfahrt

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